Цветочный мёд
Цветочный мёд, еще его называют мёд с разнотравья (луговой, лесной, таёжный), пчёлы делают из нектара, который собирают с цветков разного вида растений, обычно дикорастущих трав.
Обладает богатым вкусом и ароматом. Ведь этот мёд собран не с одной культуры, а с множества разных.
Мёд с разнотравья универсален, поэтому он так популярен в народной медицине и применяется для изготовлении различных лечебных составов.
Его рекомендуют при простуде, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и нервной системы.
Наш цветочный мёд в 2025 году двух видов: почти коричневый (весна и первая половина лета), тёмно-желтого цвета (вторая половина лета), после кристаллизации он теряет прозрачность и становится светло-жёлтым.
При размещении своей пасеки, всегда стараемся чтобы кроме посевных культур росли в непосредственной близости дикорастущие травы. Часто, уже в середине июля основные сельскохозяйственные культуры скашивают, и пчёлам приходится переключаться на дикоросы.
Цветочный мёд (разнотравье светлое) в 2025 году - мёд второй половины лета. Собран нашими пчёлами как с дикоросов, вот лишь некоторые из них: одуванчик, козлобородник луговой, клубника, кипрей (иван-чай), луговая герань, клевер, жёлтый и розовый осот, так и с культурных растений, а именно донника лекарственного и эспарцета.